NOUVEAU 2023
Nos maquereaux sont travaillés en frais à la bonne saison (de novembre à mi mars).
Après cuisson à l’eau sans sel, les filets sont levés à la main et finement découpés aux ciseaux.
La mise en bocaux et le « jutage » se font aussi manuellement !
A déguster en entrée avec un bon pain beurre (salé bien entendu!) ou en accompagnement d’une salade , de crudités…
5,60 € TTC
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Filets de MAQUEREAUX 55%, eau, VIN BLANC (SULFITES), purée de tomates 10%, huile de tournesol, poivre vert 1%, sucre, sel..
Scomber scombrus pêché en Océan Atlantique Nord Est
DDM : 3 ans
| Valeurs Nutritionnelles / 100g | |||
| Désignation : | Mqx TPV | ||
| Energie | 820 Kj | 197 Kcal | |
| Graisses | 15,00g | ||
| dont saturées | 3.2g | ||
| Glucides | 2.6g | ||
| dont sucre | 1.60g | ||
| Protéines | 13.0g | ||
| Sodium | |||
| Sel | 0.72g | ||
Net : 118g grs Poids poisson à l’ouverture : 73g
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