Nos maquereaux sont travaillés en frais à la bonne saison (de novembre à mi mars).
Après cuisson à l’eau sans sel, les filets sont levés à la main et finement découpés aux ciseaux.
La mise en bocaux et le « jutage » se font aussi manuellement !
A déguster en entrée avec un bon pain beurre (salé bien entendu!) ou en accompagnement d’une salade , de crudités…
8,40 € TTC
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Filets de maquereaux, eau, concentré de tomates, VIN BLANC (SULFITES), huile de tournesol, sel, sucre, poivre vert.
| Valeurs Nutritionnelles / 100g | |||
| Désignation : | Mqx TPV | ||
| Energie | 717 Kj | 172 Kcal | |
| Graisses | 11.5g | ||
| dont saturées | 2.72g | ||
| Glucides | 1.5g | ||
| dont sucre | 0.5g | ||
| Protéines | 15.6g | ||
| Sodium | 0.292g | ||
| Sel | 0.731g | ||
Net : 200 grs Net égoutté : 142 grs
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