Chez Kerbriant, nous apprécions de pouvoir dialoguer avec nos clients,
et d’échanger avec eux sur notre méthode de travail et sur nos produits.
Nous vous invitons à visiter gratuitement notre conserverie, et à déguster nos produits.
La visite regroupe 30 à 35 personnes maximum. Avant de pénétrer dans notre laboratoire, nous vous équipons d’une blouse, d’une charlotte et de surchaussures afin de respecter les normes d’hygiène nécessaires à notre activité.
Nous vous accompagnons ensuite dans le laboratoire pour vous expliquer comment se passe la fabrication de nos plats et conserves. Les produits arrivent dans notre laboratoire et suivent ensuite un circuit jusqu’à leur sortie sous forme de conserves ou de plats cuisinés (c’est ce qu’on appelle la « marche en avant »).
Vous découvrirez toutes les étapes de la transformation des matières premières en succulente recette : de leur préparation (parage, cuisson, stockage…) à la réalisation des plats et à leur conditionnement… jusqu’à leur sortie de la conserverie Kerbriant. Vous comprendrez ainsi comment se fabrique un produit haut de gamme artisanal, avec ses contraintes (HACCP) et ses normes mais aussi avec le plaisir de travailler avec des fournisseurs locaux et de valoriser la pêche bretonne.
Après la visite du laboratoire, vous aurez ensuite le loisir de participer juste après à une séance de dégustation dans notre magasin.
Nos visites sont toujours gratuites ! Il faut compter entre 1h et 1h30 pour les compléter.
Merci de faire vos demandes de réservation soit par téléphone, soit par mail.
Pour les autocars de 50-60 personnes, nous prévoyons deux groupes pour une visite plus agréable.
En juillet et août, nous proposons deux horaires de visite : 9h30 et 11h00, uniquement sur rendez-vous. Pendant les autres vacances scolaires, des visites sont possibles sur rendez-vous, tous les après-midi du lundi au vendredi.
Hors saison, merci de nous téléphoner avant votre venue pour organiser une visite.
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