A déguster en apéritif ou en entrée sur des toasts grillés ou pain de campagne.
Le Tandoori est un mélange d’épices utilisé dans la cuisine indienne et qui se présente sous forme de poudre fine de couleur rouge brun. Ce mélange possède un goût très riche qui se révèle à la cuisson. Il est peu piquant et très aromatique.
Les truites sont élevées sur un site exceptionnel, grandiose et majestueux, reconnu comme patrimoine mondial de l’UNESCO : le Cirque de Gavarnie dans les Pyrénées (65). Ses eaux pures, vives, saturées en oxygène et sans cesse renouvelées fournissent un milieu idéal à leur développement. Leur alimentation fait l’objet de contrôles réguliers et de choix rigoureux : exclusivement nourries de végétaux sans OGM, d’environ 25% de poissons (pêchés sous quota afin de préserver la ressource des océans et leur biodiversité) et de vitamines.
Pour votre santé, la truite des Pyrénées est 2 à 3 fois moins grasse que tous les saumons d’élevage.
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Truite ARC EN CIEL (68%) (Oncorhynchus mykiss), CREME EPAISSE, BEURRE 1/2 sel, huile d’olive BIO et Tandoori.
La truite nous est fournie par la société « La Truite des Pyrénées » de Lau Balagnas (65).
DLUO 4 ans
| Valeurs Nutritionnelles / 100g | |||
| Désignation : | Rill Truites Tandoori | ||
| Energie | 1053 Kj | 254Kcal | |
| Graisses | 21.9g | ||
| dont saturées | 9.68g | ||
| Glucides | 1.4g | ||
| dont sucre | <0.2g | ||
| Protéines | 12.5g | ||
| Sel | 0.594g | ||
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