Nos maquereaux sont travaillés en frais à la bonne saison (octobre à fin février).
Après cuisson à l’eau sans sel, les filets sont levés à la main et finement découpés aux ciseaux.
La mise en boîte et le « jutage » se font aussi manuellement !
Une sauce ensoleillée pleine de saveurs mais légère laissant la place à la saveur du poisson.
A déguster en entrée avec un bon pain beurre (salé bien entendu!) ou en accompagnement d’une salade , de crudités…
Poids net : 113g
4.95€/100g
5,60 € TTC
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Filets de Maquereaux scomber scombrus 58% (pêchées en Atlantique Nord Est), eau, vinaigre, huile de colza, oignons, épices et plantes aromatiques, concentré de tomates, sel, épaississant : farine de graines de guar et de caroube, arômes naturels.
Scomber scombrus pêché en Océan Atlantique Nord-Est
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 213kcal / 889kJ
Matières grasses : 17g dont acides gras saturés : 3,3g
Glucides : 1,9g dont sucres : 1,5g
Protéines : 13g
Sel : 1,0g
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