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Moules des Rias de Galice à l’Escabèche

Les moules de la Ria de Arousa ont une couleur orange intense. Sa taille dépend du temps passé sur la plateforme de récolte et de la saison de récolte. Elles sont donc soigneusement sélectionnées, ouvertes à la vapeur puis lavées et nettoyées. Elles sont frites à l’huile d’olive, puis positionnées à la main, une par une dans la boîte avant d’être recouvertes de leur célèbre sauce à l’escabèche (marinade très savoureuse, sans colorants artificiels, sans agents de conservation).

8/12 pièces par boîte.

 

UGS : MOULESCA

3,90 TTC

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Moules (Mytilus Galloprovincialis) 62%, huile de tournesol, vinaigre de vin blanc, vin blanc (sulfites), sel, arôme naturel.

Valeurs nutritionnelles : Energie 898 Kj  216 Kcal       Graisses 15.8g   dont saturés 3.1g      Glucides 3.7g    dont sucre inf. 0.1g      Protéines  14.7g    Sel 2.3g

Poids net 111g      Net égoutté 69g     Contenance 120ml     DLUO  4 ans

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