Nos maquereaux sont travaillés en frais à la bonne saison (octobre à fin février).
Après cuisson à l’eau sans sel, les filets sont levés à la main et finement découpés aux ciseaux.
La mise en bocaux et le « jutage » se font aussi manuellement !
A déguster en entrée avec un bon pain beurre (salé bien entendu!) ou en accompagnement d’une salade , de crudités…
7.42€/100g
10,40 € TTC
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Filets de maquereaux (Scomber Scombrus) 68%, muscadet (sulfites), vinaigre d’alcool (8% acidité), eau, aromates.
Poids net : 200g – Poids net égoutté : 140g
Présentation bocal
| Valeurs Nutritionnelles / 100g | |||
| Désignation : | Mqx Muscadet | ||
| Energie | 739 Kj | 178 Kcal | |
| Graisses | 13.0g | ||
| dont AGSaturés | 3.1g | ||
| Glucides | 0.4g | ||
| dont sucres | <0.2g | ||
| Protéines | 14.8g | ||
| Sel | 0.30g | ||
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