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Choucroute Bretonne de la Mer – 730g

Plat cuisiné pour 2 personnes.

Bocal 730g

Verser dans une casserole et réchauffer à feu doux.

Plat complet avec une véritable choucroute cuisinée Alsacienne (67) agrémentée de filets de Lotte de petits bateaux de Loctudy (29)  et de filets de Haddock (Eglefin) de la petite pêche locale de Quiberon (56). Ces derniers nous sont livrés « fumés »… La fourniture de l’Haddock et sa fumaison sont assurées par une petite société Artisanale de Quiberon, véritable spécialiste dans ce domaine.

24,90 TTC

En stock

Ingrédients :

Choucroute 48% (choucroute 87%, bouillon 7% (sel, gélatine, oignons grillés, fécule de pomme de terre, oignons poudre, arôme fumé naturel, ail, cumin, romarin, gingembre, carotte, panais, baie de genièvre, poireau entier, poivre noir, livèche, thym, sarriette, coriandre, laurier, macis), graisse de canard 3%, huile de tournesol 3%, antioxydant acide ascorbique.

POISSONS 30% (Filet de Lotte, Haddock fumé)

Sauce : CREME LIQUIDE, VIN BLANC (SULFITE), échalotes fraîches, genièvre poudre, ail purée, thym moulu, laurier moulu.

Valeurs Nutritionnelles moyennes pour 100g égouttés
Energie 434 Kj 104 Kcal
Graisses 7.3g
dont saturées 2.86g
Glucides 1.6g
dont sucre <0.2g
Protéines 8.0g
Sel 1.40g
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