Nos maquereaux sont travaillés en frais à la bonne saison (de novembre à mi mars).
Après cuisson à l’eau sans sel, les filets sont levés à la main et finement découpés aux ciseaux.
La mise en bocaux et le « jutage » se font aussi manuellement !
A déguster en entrée avec un bon pain beurre (salé bien entendu!) ou en accompagnement d’une salade , de crudités…
8,40 € TTC
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Filets de maquereaux, Muscadet (sulfites), vinaigre d’alcool cristal, eau, sel.
Net : 200g – Net égoutté : 142g
Présentation bocal – 200g
| Valeurs Nutritionnelles / 100g | |||
| Désignation : | Mqx Muscadet | ||
| Energie | 739 Kj | 178 Kcal | |
| Graisses | 13.0g | ||
| dont saturées | 3.09g | ||
| Glucides | 0.4g | ||
| dont sucre | <0.2g | ||
| Protéines | 14.8g | ||
| Sel | 0.790g | ||
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