fév 042013
 


Kerbriant et sa fameuse soupe de poissons traditionnelle.

Vous allez pouvoir suivre pas à pas l’élaboration de notre célèbre spécialité.

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Préparation des bocaux sur gril

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« Marmite » de préparation

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Broyage et filtrage

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La « Marmite de soupe

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Le mélangeur en action

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Jutage et capsulage des bocaux

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Et voilà !

Il ne reste plus qu’à commander…

 Publié par à 10 h 56 min
fév 042013
 

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Au parc des expositions de Rennes Kerbriant a exposé ses produits pour la première année sur l’espace « Finistère Tourisme« . L’animation du Pôle, à laquelle participait activement Kerbriant et ses partenaires a connu un franc succès.

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« Finistère Tourisme » a remporté le trophée de l’animation 2013.

 Publié par à 8 h 37 min
jan 292013
 


Kerbriant a commencé sa campagne de maquereaux frais.

Vous pourrez suivre ici les différentes étapes de la fabrication.

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Mise en gril et cuisson

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Stockage frigo positif cuit 24 heures

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Parage et préparation des filets aux ciseaux

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Préparation des filets…

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Stockage des filets

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Emboitage, jutage et capsulage

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Panier. Sortie appertisation des bocaux en autoclave

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Détail

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Et voilà !

Pour commander, suivez la flèche… =>

 Publié par à 14 h 00 min
sept 302012
 

« Pierre Maille, président du conseil général, accompagné de Mme Le Loch, députée, de M. Paul, maire de Douarnenez et de M. Bernard, président de Douarnenez communauté ont visité la conserverie artisanale Kerbriant. Douarnenez communauté a fait construire un bâtiment pour le louer à l’entreprise. La collectivité a reçu une aide dans le cadre du contrat de territoire ».

Le Télégramme. 25 septembre 2012

 Publié par à 12 h 00 min
juil 312012
 


Cet été nous avons eu la chance d’être présent à cette fête extraordinaire qui a réuni une flotte de gréements uniques venus des cinq océans. Du quatre-mâts barque au brick, du sloop au dundee, ils étaient là, sous voiles, pour le plus grand plaisir des visiteurs. Et bien sûr, le soir, en escale, les joyeux équipages étaient réunis autour d’une assiette de thon Kerbriant.

 Publié par à 12 h 00 min
juil 032012
 

C’est ici , dans une atmosphère chaleureuse que vous pourrez déguster, découvrir et apprécier nos produits.

Ici toutes les conditions sont réunies pour que vous repartiez  les bras chargés et le coffre plein (service portage assuré …)

 Publié par à 12 h 00 min