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Info KERBRIANT

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Salicornes Bretonnes au Vinaigre

4,90 € TTC

200g net - 100g net égoutté

Origine : Bretagne - Catégorie Extra - Garantie sans bois.

Les + produits :     * Certification GlobalGap

                                    * Garantie sans traces d'hydrocarbures et de métaux lourds.

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KerSalVin

Port gratuit au-dessus de 160 € de commande mini

La Salicorne (ou Passe Pierre ou Corne Salée) : SALICORNIA EUROPAEA  est une "plante sauvage" dîte Halophile c'est à dire qui se plaît sur terrain salé.

Elle bénéficie d'une image de produit naturel. Elle est diurétique, riche en iode, phosphore, calcium, silice, zinc, manganèse ainsi qu'en vitamines A, C et D.

Elle est souvent préparées comme un condiment (cornichons) et mise dans le vinaigre.

Elle se consomme aussi comme un légume (en salade) ou cuite comme les haricots verts, à la vapeur.